梧州小吃打卡全攻略
经典必吃三件套
- 冰泉豆浆：白云山脚百年老店，滴珠豆浆醇厚挂杯，配油条或马蹄糕最佳，清晨六点开市即客满
- 梧州纸包鸡：选用三黄鸡以玉扣纸包裹油浸，非遗技艺锁住肉汁，粤西酒楼必点招牌
- 双钱龟苓膏：三十余种药材熬制，配蜂蜜或炼乳，解暑祛湿，街边凉茶铺均有售
市井风味寻踪
- 牛杂串：大中路夜市摊档，牛肺牛肠配酸辣酱，1元/串围锅而食
- 上汤河粉：用桂江活鱼熬汤，粉薄透亮，可加扣肉或牛腩，骑楼城早餐首选
- 岑溪酿豆腐：农家黄豆制豆腐，酿入五花肉馅，文火慢煎至金黄
本地人私藏贴士
早6-8点冰泉豆浆总店最新鲜·骑楼城夜间大排档纸包鸡买二送一·菜市场现制龟苓膏比景区便宜40%·河粉店找招牌写"西江野生鱼汤"字样